为切实保障校园食品安全，筑牢校园食品安全防线，12月10日上午，寿县人民政府副县长丁家全，县市场监督管理局副局长冯亦农一行到寿县瓦埠中学检查督导学校食品安全工作。瓦埠镇镇长王天翔，镇党委委员方春光、黄友庆，瓦埠市场监督管理所所长李涛一行陪同督导。
丁家全一行现场详细了解食堂操作间食品加工过程、餐具清洗消毒、食品留样、食品原料购进及存储等有关情况。瓦埠中学党支部书记、校长傅青云介绍了瓦埠中学的基本情况，详细汇报了学校食品安全制度和保障学生饮食安全的工作举措。
丁家全肯定了学校在食品安全工作方面所做的工作，同时强调，要时刻绷紧食品安全这根弦；要加强管理，牢牢把好食材来源渠道卫生安全关、成品检验安全关，加强食品加工制作全过程、全流程、全链条监管，确保师生吃得安全放心；要不断提升食品安全意识，定期对工作人员进行食品安全培训，及时消除食品安全隐患。
傅青云表示，学校将严格落实各级要求，不断强化食堂食品安全管理，进一步健全食品安全工作责任制，将食品安全放在首位，为师生提供安全、卫生、优质的服务，保障全体师生“舌尖上的安全”，让学生安心、家长放心、社会满意。（图文/瓦中宣）
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