来源时间为：2023-07-14
色泽、气味：色泽正常，无异味，65000斤
65000
斤
3.2
208000
2
云翔特一等
云翔特制一等面粉：包装规格为25KG/袋。
粗细度：全部通过Cb36号筛，留存在Cb42号筛的不超过10.0%。
面筋质（以湿重计）：≥26%
灰分（以干物计）：≤0.70%。
含砂量：≥0.02%。
磁性金属物：≤0.003g/kg.
水分：≤14.0%。
气味口味正常，39000斤
39000
斤
2.3
89700
3
北塬香胡麻油
北塬香胡麻油：包装规格20L/桶。色泽：浅黄色至棕红色。
气味、滋味：具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。
透明度：允许微浊
皂化值≥168-181mg/g
不皂化物≤20g/kg
碘值≥94-120g/kg，4500斤
4500
斤
13
58500
4
北塬香菜籽油
北塬香菜籽油包装规格20L/桶。色泽：浅黄色至棕红色。
气味、滋味：具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。
透明度：允许微浊
皂化值≥168-181mg/g
不皂化物≤20g/kg
碘值≥94-120g/kg
水分及挥发物≤0.20%
酸值≤3.0mg/g
不溶性杂质≤0.05%
过氧化值≤6.0mmol/kg
黄曲霉毒素≦10μg/kg
总砷、铅≦0.1mg/kg，6000斤
6000
斤
8
48000
5
玉米面
玉米面：特制玉米面粉,无杂质，300斤
300
斤
2.5
750
6
鸡蛋
鸡蛋：新鲜鸡蛋，无公害化产品。
1、重量：每枚≥60g，
2、蛋壳：清洁、完整、呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物。
3、蛋白：较粘稠、透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨。
4、蛋黄：居中或稍偏，轮廓清晰，胚胎未发育。
5、异物：蛋内容物中无血斑、肉斑等异物。
6、哈夫单位：≥60。30000枚
30000
枚
0.85
25500
7
牛肉
鲜牛肉：牛肉，无寄生虫，适用于炒、红烧等烹调，口感新鲜，无异味，无变质，符合检测标准。2200斤
2200
斤
45
99000
8
牛棒骨
牛棒骨：无寄生虫，适用于烹调，口感新鲜，无异味，无变质，符合检测标准。500斤
500
斤
10
5000
9
鲜鸡
鲜鸡:肉质细嫩，紧密，整体色泽光润，无寄生虫，符合检测标准。600斤
600
斤
19
11400
10
大肉
大肉：肉质细嫩，紧密，脂肪为白色或乳白色，整体色泽光润，无淤血、无注水，无寄生虫，符合检测标准。5600斤
5600
斤
20
112000
11
蒜苗
蒜苗：菜品新鲜，无烂叶，无变质。900斤
900
斤
3.5
3150
12
香菜
香菜：菜品新鲜，无烂叶，无变质。500斤
500
斤
10
5000
13
白萝卜
白萝卜：菜品新鲜，无烂叶，无变质。3000斤
3000
斤
1.5
4500
14
杏鲍菇
杏鲍菇：颜色灰白，平嫩，菜品新鲜。2000斤
2000
斤
5.5
11000
15
土豆
土豆：颜色为淡黄色或奶白色，个形大，大小整齐，表皮光滑，体硬不软，饱满。55000斤
55000
斤
2
110000
16
大白菜
大白菜：外叶淡绿色，叶新鲜光泽，棵株大，包心坚实紧密，菜品新鲜，无烂叶，无变质。6000斤
6000
斤
1.5
9000
17
菜花
菜花：颜色洁白或乳白，球形完整，表面湿润，外叶绿色较少，面洁白。菜品新鲜，无烂叶，无变质。4500斤
4000
斤
3.5
14000
18
西红柿
西红柿：颜色大红，光泽亮眼，个大圆整，酸中带甜。菜品新鲜，无变质。6000斤
6000
斤
4.8
28800
19
青椒
青椒：细长圆锥形，颜色黄绿或碧绿，有光泽，饱满有一定硬度，辣味重，菜品新鲜，无变质。4500斤
4500
斤
5.5
24750
20
芹菜
芹菜：叶翠绿，无主茎分支少，根细，茎挺直，脆，芹菜香味，水分充足，长大于等于30厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质。1000斤
1000
斤
3
3000
21
胡萝卜
胡萝卜：颜色红色或橘黄色，表面光滑，条直均匀，粗壮，硬实不软，肉质甜脆，中心柱细小。菜品新鲜，无变质。2000斤
2000
斤
2.8
5600
22
大白葱
大白葱：叶为管状，浅绿色，葱白长，挺直，长约50厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质。2500斤
2500
斤
3.8
9500
23
生姜
生姜：颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有姜味。600斤
600
斤
12
7200
24
洋葱
洋葱：鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚，完整无损，饱和紧实，球茎干度适中，有一定硬度。2000斤
2000
斤
2.2
4400
25
大蒜
大蒜：规格的等级为4.5厘米：蒜头横茎的标准为5.0厘米，颜色白色，或紫色，蒜皮干燥，蒜瓣结实不散，有硬度。1000斤
1000
斤
6
6000
26
菠菜
菠菜：颜色碧绿，平嫩，叶子大，挺直，根桃红，无主茎且无柄无红色，菜品新鲜。800斤
800
斤
4.5
3600
27
油菜
油菜：菜品新鲜，无烂叶，无变质。3500斤
3500
斤
5
17500
28
粉条
粉条：原料与配料：纯土豆，包装：捆装，保质期：180日。2500斤
2500
斤
8
20000
29
莲花菜
莲花菜：外叶淡绿色，内页淡黄色，叶肥厚嫩脆，棵株大，根部断面洁白完整。菜品新鲜，无烂叶，无变质。8000斤
8000
斤
2.5
20000
30
蒜苔
蒜苔：茎挺直，脆，水分充足，菜品新鲜，无烂叶，无变质。4000斤
4000
斤
6.5
26000
31
茄子
茄子：外表:一般果形均匀、周正，老嫩适度，外表有光泽，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄，籽少，肉厚，细嫩的茄子较好。5500斤
5500
斤
5
27500
32
韭菜
韭菜：菜品新鲜，无烂叶，无变质。260斤
260
斤
6.3
1638
33
西葫芦
西葫芦：颜色碧绿，有光泽，饱满有一定硬度，菜品新鲜，无变质。4500斤
4500
斤
6
27000
34
红葱
红葱：叶为细管状，浅绿色。菜品新鲜，无烂叶，无变质。800斤
800
斤
3.8
3040
35
平菇
平菇：颜色灰白，平嫩，菜品新鲜。2200斤
2200
斤
5.5
12100
36
紫菜
紫菜：外包装无污物、无泄漏，无变质发霉。96包
96
包
5.5
522.5
37
油麦菜
油麦菜：菜品新鲜，无烂叶，无变质。4000斤
4000
斤
4.8
19200
38
西兰花
西兰花：颜色蓝色，球形完整，表面湿润，面整洁。菜品新鲜，无烂叶，无变质。800斤
800
斤
4.5
3600
39
红薯
红薯：菜品新鲜，无烂叶，无变质。500斤
500
斤
6.2
3100
40
黄瓜
黄瓜：菜品新鲜，无烂叶，无变质。1200斤
1200
斤
4
4800
41
玉米
玉米：新鲜，无烂叶，无变质。500斤
500
斤
4
2000
42
木耳
木耳：散装，无杂质，无残渣。100斤
100
斤
48
4800
43
沙坡红辣椒面
沙坡红辣椒面：散装，配料合理，无杂质，无残渣，具有固定的辣香味。40斤
40
斤
18
720
44
太太乐鸡精
太太乐鸡精：营养成分：能量≥47KJ/5g、蛋白质含量≥1.0g/5g、脂肪≥0.1g/5g
文章来源于：http://zhongxue.ljyz.com.cn 中学网
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