来源时间为：2023-07-03
中国质量新闻网讯近日，广东省云浮市市场监督管理局通报云浮市食品餐饮服务“双随机、一公开”监督检查情况（2023年第1号），涉及云浮市云城区华南师范大学附属（金山）幼儿园、云浮市云浮中学等单位。
经营单位
名称
云浮市云城区华南师范大学附属（金山）幼儿园
食品经营许可证编号
JY34453020084502
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮教育局
检查日期
2023年5月8日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.留样记录不完善，未有具体弃样时间。
处理措施
由云城区市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
经营单位
名称
云浮市云浮中学
食品经营许可证编号
JY34453020129978
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮市教育局
检查日期
2023年5月8日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.晨检记录不完善；2.配餐间2的预进间未配置洗手消毒设施；3.厨房烹饪区天花板破损；4.配餐间2内排水口未安装“三防”设施；5.餐厨废弃物容器未加盖。
处理措施
由云城区市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
经营单位
名称
云浮市云安区高村镇阳光幼儿园
食品经营许可证编号
JY34453030008248
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮市教育局
检查日期
2023年5月10日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.配餐间的预进间未安装感应式或脚踏式水龙头。
处理措施
由云安区市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
经营单位
名称
郁南县西江中学饭堂
食品经营许可证编号
JY34453220004731
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮市教育局
检查日期
2023年5月29日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.鸡蛋未经清洗，直接加工处理；2.预进间功能缺失，用于堆放较多杂物；3.使用的食品添加制未按要求管理，亦未按要求公示其使用的食品添加剂名称；4.煮熟的食品运输上二楼时，容器未密闭。
处理措施
由郁南县市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
经营单位
名称
新兴县新城镇亿童幼儿园
食品经营许可证编号
JY34453210009758
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮市教育局
检查日期
2023年6月14日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.厨房加工区部分地方有霉斑。
处理措施
由新兴县市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
经营单位
名称
新兴县城南小太阳幼儿园
食品经营许可证编号
JY34453210063925
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮教育局
检查日期
2023年6月14日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.留样冰柜未有温度计，部分留样量不足125g；2.部分天花板有破损。
处理措施
由新兴县市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
经营单位
名称
罗定市生江镇中心小学食堂
食品经营许可证编号
JY34453810000570
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮市教育局
检查日期
2023年6月15日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.配餐间内未安装空调，天花未吊顶；2.厨房天花部分脱落和出现霉斑。
处理措施
由罗定市市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
经营单位
名称
罗定市素龙潭井星星幼儿园
食品经营许可证编号
JY34453810037910
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮市教育局
检查日期
2023年6月15日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.食品加工区天花霉斑较多；2.抽风机排气口未安装纱网，三防设施不完善。
处理措施
由罗定市市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
经营单位
名称
云浮市云城区云城街中心幼儿园
食品经营许可证编号
JY34453020013090
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮市教育局
检查日期
2023年6月25日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.部分食品未从合法渠道购进（糕点）；2.抽风机排气口未安装纱网。
处理措施
由云城区市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
经营单位
名称
云浮市云城区城西实验幼儿园
食品经营许可证编号
JY34453020058542
检查单位
云浮市市场监督管理局
云浮市教育局
检查日期
2023年6月25日
主要检查内容及发现问题
按照《餐饮服务日常监督检查要点表》对该餐饮服务经营单位的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等56项检查项目进行检查。检查发现该学校食堂存在以下问题：1.预进间的门破损；2.厨房“三防”设施纱窗未正常使用。
处理措施
由云城区市场监督管理局督促经营单位落实整改上述问题。
89548552023-07-0310:54:34:377广东省云浮市通报食品餐饮服务“双随机、一公开”监督检查情况（2023年第1号）222338食品食品https://www.cqn.com.cn/pp/content/2023-07/03/content_8954855.htmhttps://www.cqn.com.cn/m/pp/content/2023-07/03/content_8954855.htm中国质量新闻网近日，广东省云浮市市场监督管理局通报云浮市食品餐饮服务“双随机、一公开”监督检查情况（2023年第1号），涉及云浮市云城区华南师范大学附属（金山）幼儿园、云浮市云浮中学等单位。
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