中方县第一中学：打造“四清食堂”护航师生舌尖上的安全

来源时间为：2023-05-15

怀化日报全媒体讯“食堂厨房设置了12个洗菜池，洗肉、洗蔬菜、洗瓜果都有对应的处理池，各类厨余垃圾分开处理，餐具都有专用消毒柜……卫生条件非常好，我的孩子在食堂吃饭我非常放心。”谈及学校食堂，中方县第一中学366班张程翔的家长有感而发。

为推进清廉学校建设，自2022年以来，中方县第一中学从健全的食堂管理制度、清晰的原材料采购等账目、洁净的卫生环境、整齐有序的储存室、标准规范的操作流程及合理均衡的膳食搭配等着手，用心打造环境清雅、账目清晰、食盘清洁、身体清健的“四清食堂”，真正做到守护师生的“舌尖”安全，为青少年学生的健康成长保驾护航。

两荤两素套餐、酸辣肥肠、红烧牛肉面……午餐时间，走进学校食堂，整洁的环境，多样的菜色，让人食欲大振。“这学期食堂的饭菜真好吃，而且样品很多，可以让我们有更多选择自己喜欢吃的，即营养又美味！”同学们开心地说。

“四清食堂”建设推动清廉校园建设，受益的是一个学生，带动的是一个家庭，影响的是整个社会。”中方县第一中学党总支书记、校长曾永勤表示，学校将不断总结“四清食堂”专项督查经验，探索更多的小微权力监督切口，切实提升学校食堂管理水平，推动学校食堂阳光运转，确保清廉学校建设落实落细，共建和谐校园。（高荣峰）