5月31日,钟祥市委副书记、政法委书记粟建湘到市兰台中学调研学校食品安全工作,市教育局局长郑万国、市市场监管局局长杨代忠参加调研。兰台中学党支部书记、校长易前进向调研组现场汇报学校食品安全及食堂管理工作。
检查过程中,粟建湘深入食堂操作间、原料库等场所,对食材采购、食品留样、饭菜质量等进行深入检查,详细了解食材采购、食品加工、餐具消毒、留样检测、物资存储、人员健康管理等情况,对食品安全“两个责任”工作落实情况进行了全面的检查和指导。
粟建湘对兰台中学食堂管理工作给予了充分肯定。他指出,校园食品安全事关师生身心健康和社会和谐稳定,丝毫麻痹不得。要压实食品安全主体责任,进一步建立健全食品安全管理体系,严把食品采购、清洗、消毒等关键环节,确保广大师生的饮食安全。